Buttermilk health benefits: പുളിപ്പിച്ച പാലുൽപ്പന്നമായ ബട്ടർ മിൽക്ക് എന്നറിയപ്പെടുന്ന മോര് അതിന്റെ തനതായ ഘടനയും സവിശേഷതയും കാരണം വിവിധ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നുണ്ട്. മോര് കഴിക്കുന്നതിന്റെ ചില പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്. പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ട‌മാണ്; കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ ബി 12, പ്രോട്ടീൻ തുടങ്ങിയ നിരവധി അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ ഉറവിടമാണ് മോര്. മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യവും ക്ഷേമവും നിലനിർത്തുന്നതിന് ഈ പോഷകങ്ങൾ പ്രധാനമാണ്.
മോരിൽ പ്രോബയോട്ടിക്സ്‌സ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്ന ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളാണ്. പ്രോബയോട്ടിക്സ് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും, വയറുവേദന കുറയ്ക്കുന്നതിനും, കുടൽ ബാക്ടീരിയകളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ബാലൻസ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ദ്രാവകങ്ങളും ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളും നിറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ജലാംശം നൽകുന്ന പാനീയമാണ് മോര്. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിലും മറ്റും നിർജലീകരണത്തെ ഇത് പ്രതിരോധിക്കുന്നു.
കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉള്ളതിനാൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനോ ശരീരഭാരം നിലനിർത്തുന്നതിനോ ഉള്ള ഭക്ഷണത്തിന് മോർ നല്ലൊരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. ഇത് വളരെയധികം കലോറികൾ ചേർക്കാതെ തന്നെ പൂർണ്ണത നൽകുന്നു. മോരിലെ കാൽസ്യത്തിന്റെ അംശം എല്ലുകളുടെ ബലവും ആരോഗ്യവും നിലനിർത്താൻ ഗുണം ചെയ്യും. മോർ പോലുള്ള കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസും മറ്റ് അസ്ഥി സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങളും തടയാൻ സഹായിക്കും. മോരിലെ പ്രോബയോട്ടിക്സ് കുടലിലെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
ചർമ്മത്തിന്റെ ഘടനയും രൂപവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് മോര് ചർമ്മത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം.
Buttermilk health benefits
മോരിലെ ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് മൃദുവായ എക്സ്ഫോളിയന്റായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചർമ്മത്തിന് തിളക്കവും ഈർപ്പവും നൽകുകയും ചെയ്യും. ഒരു പാനീയമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു പുറമേ, പാചകത്തിലും ബേക്കിംഗിലും മോര് ഒരു ഘടകമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മോര് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നത് മുതൽ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെയും ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷിയെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നത് വരെ നിരവധി ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന പോഷകസമൃദ്ധവും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ ഒരു പാലുൽപ്പന്നമാണിത്.
Read also: കാഴ്ച ശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തണോ? ഇവ പതിവാക്കിക്കോളൂ.!!
Niranjan is a creative content writer with a flair for storytelling. With 2+ years of experience in writing website content and blog posts, He excels in crafting compelling narratives that captivate audiences. His writing style is conversational, relatable, and engaging, with a focus on brand voice and tone.