Recipe

featured 8 min 2

ഹോട്ടലിൽ നിന്നും കിട്ടുന്ന അത്രയും രുചിയുള്ള ഒരു പെപ്പെർ ചിക്കൻ ഫ്രൈ ഇനി വീട്ടിലും ഉണ്ടാക്കിയാലോ!!

Recipe / By / 2 minutes of reading

Pepper chicken fry recipe: വളരെ സിമ്പിളായി ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു പെപ്പെർ ചിക്കൻ ഫ്രൈ ആണിത്. ഇനി ചിക്കൻ ഫ്രൈ ഇത് പോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കു. ചേരുവകൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ചിക്കനിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് 1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി എന്നിവ ഇട്ട് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് അരമണിക്കൂർ അടച്ചു റസ്റ്റ്‌ ചെയ്യാൻ വയ്ക്കുക. ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് പെരുംജീരകം ചെറിയ ജീരകം കുരുമുളക് മല്ലി എന്നിവയിട്ട് നന്നായി […]

ഹോട്ടലിൽ നിന്നും കിട്ടുന്ന അത്രയും രുചിയുള്ള ഒരു പെപ്പെർ ചിക്കൻ ഫ്രൈ ഇനി വീട്ടിലും ഉണ്ടാക്കിയാലോ!! Read More »

Recipe
featured 1 min 1 1

ഇനി മുതൽ ദോശ ഉണ്ടാക്കാൻ തലേ ദിവസം മാവ് അരച്ചു വെക്കേണ്ട, അടിപൊളി ദോശ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്ക്!!

Recipe / By / 1 minute of reading

dosa without uzhunnu: അതെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ദോശ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. ഇത് അരി പൊടി കൊണ്ടോ പച്ചരി കൊണ്ടോ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്. ഉഴുന്ന് ഇല്ലാതെ തന്നെ വളരെ പെർഫെക്റ്റ് ആയി മൊരിഞ്ഞ ദോശ നമുക്ക് ചുട്ട് എടുക്കാൻ സാധിക്കും. ചേരുവകൾ പച്ചരി നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം നമുക്ക് വെള്ളം ഒഴിച്ച് 5 മണിക്കൂർ കുതിർക്കാൻ വെക്കാം. നന്നായി കുതിർന്ന ശേഷം നമുക്കൊരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുക്കാം. ശേഷം ഇതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ നമുക്ക് ചോറും

ഇനി മുതൽ ദോശ ഉണ്ടാക്കാൻ തലേ ദിവസം മാവ് അരച്ചു വെക്കേണ്ട, അടിപൊളി ദോശ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്ക്!! Read More »

Recipe
featured min 2

റവയും മുട്ടയും കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയാലോ, ചായ തിളക്കുമ്പോഴേക്കും സ്നാക്ക് റെഡി!!

Recipe / By / 1 minute of reading

Easy snack with rava and egg: കുട്ടികൾക്ക് മുതിർന്നവർക്കും എല്ലാം വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഹെൽത്തിയായ ഒരു പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപ്പി ആണിത്. ഇതുണ്ടാക്കാൻ ആണെങ്കിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ സമയവും കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമായി വരുന്നുള്ളൂ. ചേരുവകൾ ഒരു ബൗളിലേക്ക് മുട്ട പൊട്ടിച്ചു ഒഴിക്കുക . ശേഷം ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് ഇട്ടു കൊടുക്കുക. കൂടെ തന്നെ ഏലക്ക പൊടിയും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും റവയും കൂടി ഇട്ടു കൊടുക്കുക. ഇനി ഇതെല്ലാം കൂടി നന്നായി ഇളക്കി

റവയും മുട്ടയും കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയാലോ, ചായ തിളക്കുമ്പോഴേക്കും സ്നാക്ക് റെഡി!! Read More »

Recipe
featured 28 min

കാറ്ററിംഗ് സ്പെഷ്യൽ ബീഫ് കറി ഇനി നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കു അടിപൊളി ടേസ്റ്റ് ആണ് !!

Recipe / By / 1 minute of reading

Kerala beef curry recipe: കല്യാണ സ്ഥലത്ത് കിട്ടുന്ന ബീഫ് കറി ഒരു പ്രതേക രുചിയാണല്ലേ. ഇനി നമ്മുക്കും അതെ ടേസ്റ്റിൽ വീട്ടിൽ ബീഫ് കറി ഉണ്ടാകാം. ചേരുവകൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ബീഫിലേക്ക് മഞ്ഞൾ പൊടി ഗരം മസാല വിനാഗിരി വെളിച്ചെണ്ണ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ തേച്ച് 10 മിനിറ്റ് മാറ്റി വെക്കുക. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞതും വേപ്പിലയും ഇട്ട് ഒരു കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുക്കുക. ശേഷം ഇത് വേവിച്ചെടുക്കുക. അടി കട്ടിയുള്ള

കാറ്ററിംഗ് സ്പെഷ്യൽ ബീഫ് കറി ഇനി നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കു അടിപൊളി ടേസ്റ്റ് ആണ് !! Read More »

Recipe
featured 19 min

പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു അടിപൊളി ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിന്റെയും കറിയുടെയും റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ!!

Recipe / By / 2 minutes of reading

easy breakfast and curry recipe: വളരെ ടേസ്റ്റി ആയ ഒരു പാൽ പത്തിരിയുടെയും അതുപോലെതന്നെ ചില്ലി ബോൺലെസ് ചിക്കൻ കറിയുടെയും റെസിപ്പിയാണിത്. ചേരുവകൾ ചിക്കൻ കറി പാൽ പത്തിരിഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് റവ ഇട്ടുകൊടുത്തു നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക. ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് അതിലേക്ക് ഒന്നും രണ്ടും തേങ്ങ പാല് ഒഴിച്ച് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ഇട്ടുകൊടുത്തു നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. തിളച്ചു വരുന്ന പാലിലേക്ക് പൊടിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന റവ ഇട്ടുകൊടുത്തു നന്നായി വാട്ടിയെടുക്കുക. റവ പാനിൽ നിന്ന്

പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു അടിപൊളി ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിന്റെയും കറിയുടെയും റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ!! Read More »

Recipe
featured 14 min 2

മൈദയും മുട്ടയും ഉണ്ടോ… എങ്കിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഈ സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കി നോക്കു!!

Recipe / By / 1 minute of reading

easy snack with egg and maida: നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന കുറഞ്ഞ കുറഞ്ഞ ചെലവുകൾ കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. മുട്ട ചേർക്കുന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ ഒരു പ്രതേക ടേസ്റ്റ് ആണ് ഈ ഒരു സ്നാക്ക്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഇഷ്ടാവുന്ന ഒരു റെസിപിയാണിത്. ഈ ഒരു സ്നാക്ക് ഉണ്ടാകുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കിയാലോ. ചേരുവകൾ ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് മൈദ പൊടി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് പഞ്ചസാര വെളിച്ചെണ്ണ എന്നിവ

മൈദയും മുട്ടയും ഉണ്ടോ… എങ്കിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഈ സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കി നോക്കു!! Read More »

Recipe
featured 13 min 2

നല്ല എരിവും മസാലയും ഉള്ള കുറുകിയ ചാറോട് കൂടി ഉള്ള ഒരു ബീഫ് കറി റെസിപിയാണിത് അടിപൊളി ടേസ്റ്റ് ആണ്!!

Recipe / By / 2 minutes of reading

easy and tasty beef curry: അതെ അടിപൊളി സൂപ്പർ ടേസ്റ്റി ആയ ബീഫ് കറി ഉണ്ടാകാം. കുക്കറിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് കൊണ്ട് ഇത് ഉണ്ടാകാനും എളുപ്പമാണ്. ചേരുവകൾ ഒരു കുക്കർ അടുപ്പിൽ വച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ പട്ട ഏലക്ക ഗ്രാമ്പു ഇട്ട് കൊടുത്ത് വയറ്റുക. ഇതിലേക്ക് നീളത്തിൽ കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞ സവാള ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് തക്കാളി എന്നിവാ ഇട്ടു കൊടുക്കുക. ഇത് നന്നായി വഴറ്റിയ ശേഷം ഇതിലേക്ക് 1/4 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി 1

നല്ല എരിവും മസാലയും ഉള്ള കുറുകിയ ചാറോട് കൂടി ഉള്ള ഒരു ബീഫ് കറി റെസിപിയാണിത് അടിപൊളി ടേസ്റ്റ് ആണ്!! Read More »

Recipe
featurd min

വെറും 2 ചേരുവകൊണ്ട് കിടിലൻ രുചിയിൽ അപ്പം ഉണ്ടാക്കാം സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ് ആണ് !!

Recipe / By / 1 minute of reading

2 ingredient appam recipe: അപ്പം പലരുടേയും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് അപ്പം. എന്നാൽ മാവ് ശരിയല്ലെങ്കിൽ അപ്പം ഒരിക്കലും സോഫ്റ്റാകില്ല. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നല്ല സോഫ്റ്റായ ടേസ്റ്റുള്ള അപ്പം ഉണ്ടാക്കാം. ചേരുവകൾ 2 ingredient appam recipe പച്ചരി നന്നായി കഴുകി കുതിർത്ത് വക്കുക. രണ്ട് കപ്പ് പച്ചരിക്ക് ഒന്നേമുക്കാൽ കപ്പ് ചോറാണ് ചേർക്കേണ്ടത്. ഇവ രണ്ടും കൂടി ഒരു ബ്ലണ്ടറിന്റെ ജാറിൽ ഇട്ട് കൊടുക്കുക. അരി കുതിർക്കാൻ ഉപയോഗിച്ച വെള്ളവും ഇതിലേയ്ക്ക് ചേർക്കാം. മാവ് അരച്ചശേഷം

വെറും 2 ചേരുവകൊണ്ട് കിടിലൻ രുചിയിൽ അപ്പം ഉണ്ടാക്കാം സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ് ആണ് !! Read More »

Recipe
fetaured min

ചായ തിളയ്ക്കുന്ന സമയം കൊണ്ട് തന്നെ ഒരു കിടിലൻ ചായക്കടി ഉണ്ടാക്കിയാലോ!!

Recipe / By / 1 minute of reading

easy tea time snack: ചുരുങ്ങിയ സമയം കൊണ്ട് ഒരു കിടിലം കടി ഉണ്ടാകുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം. വളരെ ടേസ്റ്റി ആയ ഈ സ്നാക് ഉണ്ടാകാൻ 5 മിനിറ്റ് തന്നെ ധാരാളം. ചൂട് ചായയുടെ കൂടെ നല്ല കോമ്പിനേഷൻ ആയ ഒരു സ്നാക് റെസിപിയാണിത്. ചേരുവകൾ ഒരു ബൗളിലേക്ക് സവാള നീളത്തിൽ കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞത് ഇട്ടു കൊടുക്കുക. ശേഷം ഇതിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് കൂടി ഇട്ടു കൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കറി വേപ്പിലയും

ചായ തിളയ്ക്കുന്ന സമയം കൊണ്ട് തന്നെ ഒരു കിടിലൻ ചായക്കടി ഉണ്ടാക്കിയാലോ!! Read More »

Recipe
featured 18 min 1

സാധാരണ ഉണ്ടാക്കുന്നത്തിൽ നിന്ന് കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായി ഒരു ചിക്കൻ കറി കണ്ടാലോ, നല്ല രുചിയാണ് !!

Recipe / By / 2 minutes of reading

easy and tasty chicken curry recipe: കുറുകിയ ചാറോടുകൂടി ഉണ്ടാക്കാനായി നമ്മൾ ഇതിൽ പൊതുവേ ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ കുറച്ച് രീതികൾ ഫോളോ ചെയ്യുന്നുണ്ട്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് കുറികിയ ചാറോട് കൂടിയുള്ള ചിക്കൻ കറി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ ഒരു കടായി അടുപ്പിൽ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു അതിലേക്ക് ഏലക്ക ഗ്രാമ്പൂ പട്ട പെരുംജീരകം എന്നിവ ഇട്ടു കൊടുത്തു വഴറ്റുക. ശേഷം ഇതിലേക്ക് നീളത്തിൽ കനംകുറച്ച് സവാള ചെറിയ ഉള്ളി,

സാധാരണ ഉണ്ടാക്കുന്നത്തിൽ നിന്ന് കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായി ഒരു ചിക്കൻ കറി കണ്ടാലോ, നല്ല രുചിയാണ് !! Read More »

Recipe