Author name: Harsha C. Rajan

Cooking and kitchen tips Viral: കുക്കിങ്ങിൽ തുടക്കക്കാരായവർക്ക് പലവിധ പാളിച്ചികളും സംഭവിക്കുന്നത് ഒരു സാധാരണകാര്യം മാത്രമാണ്. എന്നാൽ തുടർച്ചയായി കുക്ക് ചെയ്ത് പിന്നീട് ഓരോ കാര്യങ്ങളും ചെയ്യുമ്പോൾ അത് പെർഫെക്ട് ആയി മാറുകയും ചെയ്യാറുണ്ട്. കുക്കിംഗ് എളുപ്പമാക്കാനായി ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന കുറച്ച് കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. എന്നാൽ അരി ഇങ്ങനെ എണ്ണയിൽ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.!! ഫ്രൈഡ് റൈസ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അരി പൊട്ടിപ്പോകുന്നതും, ശരിയായ രീതിയിൽ വെന്ത് കിട്ടാത്തതും പലരും പറഞ്ഞു കേൾക്കാറുള്ള […]

Home Remedy to get rid of phlegm: തണുപ്പുകാലമായി കഴിഞ്ഞാൽ കുട്ടികൾ മുതൽ പ്രായമായവരിൽ വരെ ഒരേ രീതിയിൽ കണ്ടു വരാറുള്ള അസുഖങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കഫക്കെട്ടും അതിനെ തുടർന്നുണ്ടാകുന്ന ചുമയും. ഇത്തരം അസുഖങ്ങൾക്ക് എത്ര മരുന്ന് കഴിച്ചാലും പൂർണമായും മാറി കിട്ടുന്നില്ല എന്ന് പരാതി എല്ലാവരും പറഞ്ഞു കേൾക്കാറുണ്ട്. അതേസമയം വീട്ടിലുള്ള കുറച്ചു ചേരുവകൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് തന്നെ എത്ര പഴകിയ കഫവും എളുപ്പത്തിൽ ഇളക്കി കളയാനുള്ള ഒരു പാനീയത്തിന്റെ കൂട്ട് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. എത്ര പഴകിയ

Almonds (ground or slivered) – Great in sweets and curriesCashews (paste or chopped) – Rich and creamy, excellent in graviesPoppy seeds (soaked and ground) – Traditional in Indian recipesPumpkin seeds / Sunflower seeds (ground) – Nut-free alternativeOats (blended) A good item to use instead of coconut Tip : വീട്ടിലെ പല ജോലികളും എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്തുതീർക്കണമെന്ന് വിചാരിച്ച് തുടങ്ങുകയും