Sesame Seeds Benefits Viral: കുട്ടികൾ മുതൽ പ്രായമായവർ വരെ ഇന്ന് പലവിധ അസുഖങ്ങൾ കൊണ്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവരാണ്. ശരീരത്തിന് ആവശ്യത്തിനുള്ള രോഗപ്രതിരോധശേഷി ഇല്ലാത്തതാണ് പലപ്പോഴും നിസ്സാരമായ പല അസുഖങ്ങൾക്കും കാരണമാകാറുള്ളത്. പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളിൽ കണ്ടുവരുന്ന രക്തക്കുറവ്, വിളർച്ച പോലുള്ള അസുഖങ്ങളും വലിയവരിൽ ഉണ്ടാകുന്ന കൈകാൽ വേദന പോലുള്ള അസുഖങ്ങൾക്കുമെല്ലാം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു ഹെൽത്ത് മിക്സിന്റെ കൂട്ട് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം.
കാണാം
വളരെ ലളിതമായി, നാടൻ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ ഒരു ഹെൽത്ത് മിക്സിന് ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ 300 ഗ്രാം അളവിൽ കറുത്ത എള്ള്,അവൽ, കാൽ കപ്പ് അളവിൽ ബദാം, നിലക്കടല, ഒരു കപ്പ് അളവിൽ തേങ്ങ, മധുരത്തിന് ആവശ്യമായ പനംചക്കര, നെയ്യ് ഇത്രയും സാധനങ്ങൾ മാത്രമാണ്.
Sesame seeds Benefits
ആദ്യം തന്നെ എള്ള് നല്ലതുപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വെയിലത്തിട്ട് ഉണക്കി വെള്ളം പൂർണമായും കളഞ്ഞെടുക്കണം. ശേഷം ഒരു അടി കട്ടിയുള്ള പാൻ അടുപ്പത്ത് വെച്ച് ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് എടുത്തുവച്ച ബദാമിട്ട് ചൂടാക്കി എടുക്കുക. അത് മാറ്റിയശേഷം നിലക്കടല ഇട്ട് ചൂടാക്കി ചൂട് പോയി കഴിയുമ്പോൾ തൊലി കളഞ്ഞു വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക. ശേഷം അതേ പാനിലേക്ക് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന എള്ളിട്ട് നല്ലതുപോലെ വറുത്തെടുക്കുക. ഈയൊരു സമയം കൊണ്ട് ശർക്കര പാനി കൂടി തയ്യാറാക്കി എടുത്തു മാറ്റിവയ്ക്കണം. ശേഷം ചൂടാക്കി വെച്ച എല്ലാ നട്സുകളും മിക്സിയുടെ ജാറിൽ ഇട്ട്
പൊടിച്ചെടുക്കുക. വീണ്ടും പാൻ അടുപ്പത്ത് വെച്ച് അതിലേക്ക് അവൽ കൂടിയിട്ട് വറുത്തെടുത്ത് മാറ്റി അതുകൂടി പൊടിച്ചെടുക്കുക. അടി കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് നെയ്യൊഴിച്ച് ചൂടായി തുടങ്ങുമ്പോൾ തേങ്ങയിട്ടു വറുത്ത് ശർക്കരപ്പാനി കൂടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വെള്ളം വലിപ്പിച്ചെടുക്കുക. ശേഷം വറുത്തുവെച്ച എള്ളിട്ട് നല്ലതുപോലെ ഇളക്കി മിക്സ് ആയി തുടങ്ങുമ്പോൾ പൊടികൾ കൂടി ചേർത്ത് സ്റ്റൗ ഓഫ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. വളരെ ഹെൽത്തിയും രുചികരവുമായ എള്ളു കൊണ്ടുള്ള ഈ ഒരു ഹെൽത്ത് മിക്സിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാൻ വീഡിയോ കാണാവുന്നതാണ്.
Top Benefits of Sesame Seeds
1. Boosts Bone Strength
- Rich in calcium, magnesium, and zinc, which strengthen bones and prevent osteoporosis.
2. Good for Heart Health
- Packed with healthy fats (omega-6) that lower cholesterol and improve heart health.
- Contains lignans and antioxidants that reduce blood pressure.
3. Improves Skin & Hair
- High vitamin E content reduces aging signs and promotes glowing skin.
- Sesame oil is excellent for hair growth and scalp health.
4. Regulates Hormones
- Natural phytoestrogens help balance hormones in women (especially during menopause).
5. Aids Digestion
- The high fiber content supports healthy bowel movements and improves gut health.
6. Enhances Immunity
- Loaded with zinc and selenium, boosting immunity and wound healing.
7. Helps in Arthritis & Joint Pain
- Sesame oil massages reduce inflammation and stiffness.
- Sesame seeds are rich in copper, which supports joint health.
8. Good for Diabetics
- The lignans and magnesium help control blood sugar levels.
9. Great for Oral Health
- Oil pulling with sesame oil (gargling) helps reduce bacteria and whiten teeth.
Harsha .C. Rajan is a versatile content writer passionate about creating engaging stories. With 2+ years of experience in d website content creation. Harsha specializes in healthcare, entertainment and lifestyle topics. Her writing style is informative, yet conversational, making complex content easy to understand.
