Easy Iron Vessel Cleaning Tips: മുൻകാലങ്ങളിൽ നമ്മുടെ വീടുകളിലെ അടുക്കളകളിൽ പ്രധാനമായും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത് ഇരുമ്പിൽ നിർമ്മിച്ച ദോശക്കല്ലുകളും ചീനച്ചട്ടികളുമായിരുന്നു. ഇന്നും പലരും ആരോഗ്യപരമായ കാരണങ്ങളാൽ ഇത്തരം പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ താൽപര്യപ്പെടുന്നുണ്ട്. ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങളിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഇരുമ്പ് ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതായും വിദഗ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. നോൺസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇവ കൂടുതൽ ദീർഘകാലം ഉപയോഗിക്കാനും സാധിക്കും. എന്നാൽ ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നവർ നേരിടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നമാണ് തുരുമ്പ് പിടിക്കുന്നത്. കുറച്ച് ദിവസം ഉപയോഗിക്കാതെ വച്ചാലോ, കഴുകിയ ശേഷം നന്നായി ഉണക്കാതെ സൂക്ഷിച്ചാലോ പാത്രങ്ങളിൽ തുരുമ്പ് രൂപപ്പെടാം. ഇത്തരത്തിൽ തുരുമ്പ് പിടിച്ച പാത്രങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയിലും ഗുണത്തിലും മാറ്റം വരാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ തുരുമ്പ് പൂർണമായി നീക്കം ചെയ്ത് പാത്രങ്ങൾ വീണ്ടും സീസൺ ചെയ്ത് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
ആദ്യം തുരുമ്പ് പിടിച്ച ചീനച്ചട്ടിയോ ദോശക്കല്ലോ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക. ഈ സമയത്ത് സ്റ്റീൽ സ്ക്രബ്ബർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. അതിന് പകരം ചകിരിയോ മൃദുവായ സ്ക്രബ്ബറോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ശേഷം പാത്രം അടുപ്പിൽ വെച്ച് നന്നായി ചൂടാക്കുക. പാത്രം ചൂടായ ശേഷം അതിലേക്ക് ഒരു പിടി കല്ലുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തരിയില്ലാത്ത ഉപ്പ് ഇട്ട് ചൂടാക്കണം. ഉപ്പ് ചൂടാകുമ്പോൾ ഒരു സവാള പകുതിയായി മുറിച്ച് ഫോർക്കിലോ മറ്റേതെങ്കിലും ഉപകരണത്തിലോ കുത്തി ഉപ്പിന് മുകളിലൂടെ ശക്തമായി ഉരയ്ക്കുക. ഇത് തുരുമ്പും അഴുക്കും നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും. രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ ഈ പ്രക്രിയ ആവർത്തിച്ചാൽ മികച്ച ഫലം ലഭിക്കും.
<div class="facebook-responsive"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/zsivxZQtf_I?si=F78yiC-mfrta2HdZ" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe>
</div>
അതിനുശേഷം പാത്രം വീണ്ടും വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക. തുടർന്ന് വീണ്ടും അടുപ്പിൽ വെച്ച് ചൂടാക്കിയ ശേഷം അതിലേക്ക് പുളിവെള്ളം ഒഴിക്കുക. പുളിയിലെ സ്വാഭാവിക ആസിഡ് തുരുമ്പിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു ടിഷ്യു പേപ്പറോ തുണിയോ ഉപയോഗിച്ച് പുളിവെള്ളം പാത്രത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലും നന്നായി പരത്തി കൊടുക്കുക. ശേഷം കുറച്ച് സമയം അതുപോലെ വയ്ക്കാം.അടുത്ത ഘട്ടം സീസണിംഗ് ചെയ്യുന്നതാണ്. പാത്രം വീണ്ടും ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലേക്കും നന്നായി പരത്തി കൊടുക്കുക. എണ്ണ നന്നായി ചൂടായ ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്ത് പാത്രം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പിന്നീട് ഒരു തവണ കൂടി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ഉപയോഗിക്കാം.
ഈ രീതിയിൽ സീസൺ ചെയ്ത ദോശക്കല്ലിൽ ദോശ ചുടുമ്പോൾ മാവ് ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കും. ചീനച്ചട്ടിയിലും ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ മികച്ച ഫലം ലഭിക്കും. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ചെയ്യാവുന്ന ഈ മാർഗം ഉപയോഗിച്ച് വർഷങ്ങളായി തുരുമ്പ് പിടിച്ച ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ പോലും പുതിയത് പോലെ മാറ്റിയെടുക്കാം. Credit: Malappuram Thatha Vlogs by Ayishu
<div class="facebook-responsive"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/O2ixMqy8ojk?si=8nlokvy8FnQUgEkC" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe>
</div>
Read Also: സിങ്കിലെ ബ്ലോക്ക് നിമിഷങ്ങൾക്കകം മാറ്റാം; വീട്ടിലുള്ള ഈ സാധനം മാത്രം മതി!
Harsha .C. Rajan is a versatile content writer passionate about creating engaging stories. With 2+ years of experience in d website content creation. Harsha specializes in healthcare, entertainment and lifestyle topics. Her writing style is informative, yet conversational, making complex content easy to understand.
