Cooker kitchen tips: അടുക്കളയിലെ ജോലികൾ എത്ര ചെയ്താലും തീരാത്തവയാണ്. പാചകം ചെയ്യുന്നതും പാത്രങ്ങൾ കഴുകുന്നതും അടുക്കള വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുന്നതുമെല്ലാം ദിവസവും ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങളാണ്. എന്നാൽ ചില ചെറിയ പൊടിക്കൈകൾ അറിഞ്ഞാൽ ഈ ജോലികൾ കൂടുതൽ എളുപ്പമാക്കാനും സമയവും അധ്വാനവും ലാഭിക്കാനും സാധിക്കും. വീട്ടമ്മമാർ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാത്രങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പ്രഷർ കുക്കർ. കടല, പയർ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങി പല വിഭവങ്ങളും വേഗത്തിൽ വേവിക്കാൻ കുക്കർ സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ പലപ്പോഴും കുക്കറിനുള്ളിലെ ഭക്ഷണവെള്ളം പുറത്തേക്ക് തിളച്ചിറങ്ങി കുക്കർ മലിനമാകുകയും പിന്നീട് വൃത്തിയാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യാറുണ്ട്.
ഈ പ്രശ്നത്തിന് വളരെ ലളിതമായ ഒരു പരിഹാരമുണ്ട്. കടലയോ മറ്റ് ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളോ കുക്കറിൽ ഇട്ട് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത ശേഷം അതിന് മുകളിലായി ഒരു ചെറിയ സ്റ്റീൽ പാത്രം ഇറക്കി വയ്ക്കുക. പിന്നീട് കുക്കർ സാധാരണ പോലെ അടച്ച് വേവിക്കാം.
ഇങ്ങനെ ചെയ്യുമ്പോൾ തിളച്ച വെള്ളം പുറത്തേക്ക് പൊങ്ങിവരുന്നത് കുറയുകയും കുക്കറിന്റെ ഉൾഭാഗം കൂടുതൽ വൃത്തിയായി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും. ഇതിലൂടെ പാത്രം കഴുകാനുള്ള സമയവും കുറയ്ക്കാം. കുക്കർ കൂടുതൽ കാലം പുതുമയോടെ ഉപയോഗിക്കാനും ഈ ചെറിയ ടിപ്പ് സഹായിക്കും. പലർക്കും അറിയാത്ത ഈ രീതി ഒരിക്കൽ പരീക്ഷിച്ചാൽ അതിന്റെ ഗുണം മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയും.
അടുക്കളയിൽ ഉപകാരപ്പെടുന്ന മറ്റൊരു ടിപ്പാണ് നല്ല തേങ്ങ തിരിച്ചറിയുന്ന രീതി. കടയിൽ നിന്ന് തേങ്ങ വാങ്ങുമ്പോൾ പലപ്പോഴും അകത്ത് കേടായ തേങ്ങ ലഭിക്കാറുണ്ട്. ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ തേങ്ങയുടെ മൂന്ന് കണ്ണുകൾ ഉള്ള ഭാഗം ശ്രദ്ധിച്ച് പരിശോധിക്കുക. അവയിൽ ഏതെങ്കിലും ഒരു കണ്ണിന്റെ ഭാഗത്ത് നനവോ പൂപ്പലോ കാണുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അത്തരം തേങ്ങകൾ വാങ്ങാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കാരണം അവയുടെ ഉള്ളിൽ കേടുപാടുകൾ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യത കൂടുതലാണ്. ഇത്തരം ചെറിയ അടുക്കള പൊടിക്കൈകൾ അറിയുന്നത് വീട്ടുജോലികൾ കൂടുതൽ എളുപ്പമാക്കും. സമയലാഭത്തിനും പാത്രങ്ങളുടെ ആയുസ്സ് കൂട്ടുന്നതിനും ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനും ഈ ടിപ്പുകൾ സഹായകരമാണ്. നിങ്ങൾക്കും ഈ ഉപകാരപ്രദമായ ടിപ്പുകൾ പരീക്ഷിച്ച് നോക്കാം. Credit : Grandmother Tips
Harsha .C. Rajan is a versatile content writer passionate about creating engaging stories. With 2+ years of experience in d website content creation. Harsha specializes in healthcare, entertainment and lifestyle topics. Her writing style is informative, yet conversational, making complex content easy to understand.
