Author name: Harsha C. Rajan

അരിപ്പൊടി ഉണ്ടോ.? വെറും 5 രുചിയൂറും പാൽ കൊഴുക്കട്ട ഉണ്ടാക്കാം.!! | Easy Paal Kozhukattai Recipe Read More »

Easy Paal Kozhukattai Recipe : നമ്മുടെ നാട്ടിലെ ചില വീടുകളിൽ എങ്കിലും ഉണ്ടാക്കാറുള്ള പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും പാൽ കൊഴുക്കട്ട. കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർക്ക് വരെ ഒരേ രീതിയിൽ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പാൽ കൊഴുക്കട്ട തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. അത് എങ്ങനെയാണെന്നും ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്നും വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. Easy Paal Kozhukattai Recipe ആദ്യം തന്നെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് എടുത്തുവച്ച അരിപ്പൊടിയും, ഉപ്പും, തേങ്ങയുമിട്ട് നല്ലതുപോലെ ഇളക്കി മിക്സ് ചെയ്തെടുക്കുക. മാവ് കുഴച്ചെടുക്കാൻ ആവശ്യമായ വെള്ളം

നാവിൽ കപ്പലോടും രുചിയിൽ അടിപൊളി മീൻ അച്ചാർ.!! കുടംപുളി ഇട്ട മീൻ അച്ചാർ വര്ഷങ്ങളോളം കേടാവില്ല; | Kerala Special Fish Pickle Recipe

നാവിൽ കപ്പലോടും രുചിയിൽ അടിപൊളി മീൻ അച്ചാർ.!! കുടംപുളി ഇട്ട മീൻ അച്ചാർ വര്ഷങ്ങളോളം കേടാവില്ല; | Kerala Special Fish Pickle Recipe Read More »

Kerala Special Fish Pickle Recipe : വളരെ രുചികരമായ ഒരു മീൻ അച്ചാറാണ് ഇന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നത്, ഈ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ദശയുള്ള മീന് മുറിച്ചെടുക്കുക, മുള്ളൊക്കെ മാറ്റി വേണം ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കേണ്ടത്ക്ലീൻ ചെയ്ത് എടുത്തതിനുശേഷം, മഞ്ഞൾപൊടി, ഉപ്പ്മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് നന്നായി കുഴച്ചെടുക്കുക. നാരങ്ങാനീര് ചേർക്കുന്നവരുണ്ട് ഇഷ്ടമുള്ളവർക്ക് നാരങ്ങാനീര് കൂടെ ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് കുഴച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം ഒരു ചീന ചട്ടി ചൂടാവുമ്പോ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണയൊഴിച്ച് മീൻ വറുത്തെടുക്കാം, മീൻ ആദ്യം

ഇനി ഇഡലിമാവ് സോഫ്റ്റ് ആകും, കൃത്യമായ കൺസിസ്റ്റൻസിയും കിട്ടും!! ഈ കിടിലൻ ടിപ്പ് ചെയ്‌ത്‌ നോക്കൂ… | Tip To Make Perfect Fluffy Idli Recipe

ഇനി ഇഡലിമാവ് സോഫ്റ്റ് ആകും, കൃത്യമായ കൺസിസ്റ്റൻസിയും കിട്ടും!! ഈ കിടിലൻ ടിപ്പ് ചെയ്‌ത്‌ നോക്കൂ… | Tip To Make Perfect Fluffy Idli Recipe Read More »

Tip To Make Perfect Fluffy Idli Recipe : നമ്മുടെ നാട്ടിലെ മിക്ക വീടുകളിലും സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കുന്ന പലഹാരങ്ങൾ ആണല്ലോ ദോശയും, ഇഡലിയും. എന്നിരുന്നാലും മിക്കപ്പോഴും ഇഡ്ഡലി പോലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ നല്ല രീതിയിൽ സോഫ്റ്റ് ആയി കിട്ടുന്നില്ല എന്ന് പരാതി പറയുന്നവരായിരിക്കും കൂടുതൽ ആളുകളും. ആ ഒരു പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാനായി മാവ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ദോശ അല്ലെങ്കിൽ ഇഡലി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ എടുക്കുന്ന ചേരുവകൾ മുതൽ അത് ഫെർമെന്റ് ചെയ്യാനായി

ഇത് ഒരു സ്പൂൺ കഴിക്കൂ; ഷുഗറും കൊളസ്ട്രോളും പമ്പ കടക്കും.!! നല്ല ഉറക്കം കിട്ടും.. കാഴച ശക്തി കൂടാനും ചർമ്മം തിളങ്ങാനും ഇതിലും നല്ലത് വേറെ ഇല്ല.!! | Easy Healthy Ragi Soup Recipe

ഇത് ഒരു സ്പൂൺ കഴിക്കൂ; ഷുഗറും കൊളസ്ട്രോളും പമ്പ കടക്കും.!! നല്ല ഉറക്കം കിട്ടും.. കാഴച ശക്തി കൂടാനും ചർമ്മം തിളങ്ങാനും ഇതിലും നല്ലത് വേറെ ഇല്ല.!! | Easy Healthy Ragi Soup Recipe Read More »

Easy Healthy Ragi Soup Recipe : Healthy Ragi Soup Recipe : ശരീരത്തിന് വളരെയധികം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒരു ധാന്യമാണ് റാഗി. എന്നാൽ റാഗി ഉപയോഗിച്ചുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് പലർക്കും വലിയ താല്പര്യമില്ല. റാഗിയുടെ കയ്പ്പാണ് അതിനുള്ള കാരണം. എന്നാൽ വളരെയധികം സ്വാദിഷ്ടമായി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു റാഗി സൂപ്പിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ റാഗി സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ കാൽ കപ്പ് അളവിൽ റാഗിപ്പൊടി, ക്യാരറ്റ് ഒരുപിടി

നാല് സെന്റ് പ്ലോട്ടിൽ 1481 സ്‌ക്വയർ ഫീറ്റിൽ പണിത മനോഹരമായ വീട്.!! | 4 Cent Budget Friendly Modern Home Design

നാല് സെന്റ് പ്ലോട്ടിൽ 1481 സ്‌ക്വയർ ഫീറ്റിൽ പണിത മനോഹരമായ വീട്.!! | 4 Cent Budget Friendly Modern Home Design Read More »

4 Cent Budget Friendly Modern Home Design : കൊല്ലം നീണ്ടകര പുത്തൻതുറ എന്ന സ്ഥലത്ത് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന കിഷോർ ജെനി എന്നീ ദമ്പതികളുടെ മനോഹരമായ ഒരു വീടാണ് നമ്മൾ ഇവിടെ പരിചയപെടാൻ പോകുന്നത്. അച്ഛൻ, അമ്മ. രണ്ട് പെൺകുട്ടികൾ എന്നിവർ അടങ്ങുന്ന ഈ കുടുബം സ്ഥല പരിമിതികൾ തരണം ചെയ്താണ് SR Associates Builders and interiors ഈയൊരു സ്വപ്ന ഭവനം നിർമ്മിച്ചു നല്കിട്ടുള്ളത്. 3.85 സെന്റ് പ്ലോട്ടിൽ 1481 സ്‌ക്വയർ ഫീറ്റിൽ ഇന്റീരിയർ

കൺസ്ട്രക്ഷനും ഇന്റീരിയറും ഉൾപ്പെടെ വെറും 39 ലക്ഷത്തിൽ ഒരു കിടിലൻ വീട് വേണോ? എങ്കിൽ ഈ പ്ലാൻ കണ്ടു നോക്കൂ.!! | 39 Lakhs Full Home Design

കൺസ്ട്രക്ഷനും ഇന്റീരിയറും ഉൾപ്പെടെ വെറും 39 ലക്ഷത്തിൽ ഒരു കിടിലൻ വീട് വേണോ? എങ്കിൽ ഈ പ്ലാൻ കണ്ടു നോക്കൂ.!! | 39 Lakhs Full Home Design Read More »

39 Lakhs Full Home Design : എല്ലാവർക്കും അറിയേണ്ട ഒരു കാര്യമാണ് കുറഞ്ഞ ബഡ്ജറ്റിൽ എങ്ങനെ നല്ലൊരു വീട് നിർമ്മിച്ചെടുക്കാമെന്നത്. അത്തരമൊരു വീടിന്റെ വിശേഷങ്ങളാണ് നമ്മൾ ഇന്ന് അടുത്തറിയാൻ പോകുന്നത്. കൊല്ലം ജില്ലയിലെ ശ്യാം രേഖ എന്നീ ദമ്പതികളുടെ 400 സ്‌ക്വയർ ഫീറ്റിൽ പണിത അതിമനോഹരമായ വീടിന്റെ കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞു നോക്കാം. കൺസ്ട്രക്ഷൻ , ഇന്റീരിയർ. കോമ്പൗണ്ട് വാൾ തുടങ്ങി എല്ലാം കൂടി ഈ വീടിനു ആകെ ചിലയാവായ്ത് 39 ലക്ഷം രൂപയാണ്. വളരെ ലളിതമായും

ഇന്ത്യൻ സ്റ്റൈലിൽ ബജറ്റ് ഫ്രണ്ട്ലിയായി 900 sqft ലെ ഒരു അടിപൊളി ഹോം പ്ലാൻ.!! | 900 SQFT Home Design

ഇന്ത്യൻ സ്റ്റൈലിൽ ബജറ്റ് ഫ്രണ്ട്ലിയായി 900 sqft ലെ ഒരു അടിപൊളി ഹോം പ്ലാൻ.!! | 900 SQFT Home Design Read More »

900 SQFT Home Design : ഇന്ന് നമ്മൾ നോക്കാൻ പോകുന്നത് ചെറിയ ബഡ്‌ജെക്ടിൽ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുന്ന രണ്ട നില വീടിന്റെ പ്ലാനും വിശേഷങ്ങളുമാണ് നോക്കാൻ പോകുന്നത്. സാമ്പത്തികമായി ബുദ്ധിമുട്ട് നേരിടുന്നവർക്ക് അവരുടെ മനസ്സിൽ രണ്ട നില വീടാണോ ആഗ്രഹമെങ്കിൽ എന്തായാലും ഈയൊരു പ്ലാൻ തെരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രെമിക്കുക. എങ്ങനെ ചെറിയ ഭൂമിയിൽ ഇത്രേയും നല്ലൊരു വീട് നിർമ്മിച്ചെടുക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ഏകദേശം 900 സ്‌ക്വയർ ഫീറ്റ് വരുന്ന രണ്ട നില വീടിന്റെ പ്ലാനാണ് നമ്മൾ അടുത്തറിയാൻ പോകുന്നത്. വീടിന്റെ

16 ലക്ഷത്തിന് 950 സ്ക്വയർ ഫീറ്റിൽ അതിമനോഹരമായ ഒരു കൊച്ചു വീട്! | 16 Lakhs 950 Sqft Home

16 ലക്ഷത്തിന് 950 സ്ക്വയർ ഫീറ്റിൽ അതിമനോഹരമായ ഒരു കൊച്ചു വീട്! | 16 Lakhs 950 Sqft Home Read More »

16 Lakhs 950 Sqft Home : വീട് നിർമ്മാണത്തിൽ വളരെയധികം പങ്കുവഹിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്നാണല്ലോ വീട് വയ്ക്കാനായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന സ്ഥലം. മിക്കപ്പോഴും പാരമ്പര്യമായി ലഭിക്കുന്ന ഭൂമിയിൽ ഒരു വീട് വയ്ക്കുമ്പോൾ അവിടെ സ്ഥലപരിമിതി ഒരു വലിയ വില്ലനായി മാറുന്നത് സ്ഥിരം കാഴ്ചയാണ്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ സ്ഥലപരിമിതിയെ മറികടന്ന് ഉള്ളയിടം കൂടുതൽ സൗകര്യങ്ങളോടുകൂടി എങ്ങനെ മനോഹരമാക്കാമെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നവർക്ക് തീർച്ചയായും മാതൃകയാക്കാവുന്ന തടത്തിൽ വീടിന്റെ കൂടുതൽ കാഴ്ചകളിലേക്ക് കടക്കാം. സാധാരണ വീടുകളിൽ നിന്നും കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിലാണ് ഇവിടെ