Author name: Harsha C. Rajan

Harsha .C. Rajan is a versatile content writer passionate about creating engaging stories. With 2+ years of experience in d website content creation. Harsha specializes in healthcare, entertainment and lifestyle topics. Her writing style is informative, yet conversational, making complex content easy to understand.

ഇതാണ് സാമ്പാർ!! ഈ സീക്രട് ചേരുവ കൂടി ചേർത്താൽ വേറെ ലെവൽ സാമ്പാർ റെഡി ആക്കാം; ഇനി സാമ്പാർ നന്നായില്ലെന്ന് ആരും പറയില്ല..!! | Easy Tasty Sambar Recipe

Easy Tasty Sambar Recipe : നമ്മുടെ വീട്ടിൽ മിക്കപ്പോഴും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന കൂട്ടാൻ ആണ് സാമ്പാർ എന്ന് പറയുന്നത്. എന്നാൽ ഓണം ഒക്കെയായി കഴിഞ്ഞാൽ സദ്യക്ക് സാമ്പാർ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ അല്പം രുചി കൂടുതൽ ഉണ്ടാകാൻ തന്നെയാണ് എല്ലാ വീട്ടമ്മമാരും ആഗ്രഹിക്കുന്നത്. സാമ്പാർ പൊടി ഒക്കെ ചേർത്ത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ സാമ്പാർ തയ്യാറാക്കാറുണ്ടെങ്കിലും ഇന്ന് അതിൻറെ ഒന്നും ആവശ്യമില്ലാതെ വീട്ടിൽ തന്നെയുള്ള മസാല Ingredients Easy Tasty Sambar Recipe പൊടികൾ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ

ഇതാണ് സാമ്പാർ!! ഈ സീക്രട് ചേരുവ കൂടി ചേർത്താൽ വേറെ ലെവൽ സാമ്പാർ റെഡി ആക്കാം; ഇനി സാമ്പാർ നന്നായില്ലെന്ന് ആരും പറയില്ല..!! | Easy Tasty Sambar Recipe Read More »

Recipe

ഓണം സ്പെഷ്യൽ ശർക്കര വരട്ടി.!! ഈ ട്രിക്ക് അറിഞ്ഞാൽ പെർഫെക്റ്റ് ആയി ശർക്കര വരട്ടി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം.. | Crispy Onam Special Sharkara Varatti Recipe

Crispy Onam Special Sharkara Varatti Recipe : Onam Special Sharkara Varatti Recipe: ഓണത്തിനും സദ്യക്കും ഒഴിച്ചു കൂടാനാകാത്ത ഒന്നാണ് ശർക്കര വരട്ടി. പലരും ഇത് കടകളിൽ നിന്നുമാണ് വാങ്ങിക്കാറുള്ളത്. ഇന്ന് നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നത് നാടൻ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന അടിപൊളി ശർക്കര വരട്ടിയുടെ റെസിപ്പിയാണ്. അപ്പോൾ അത് എങ്ങിനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കിയാലോ.? Crispy Onam Special Sharkara Varatti Recipe അതിനായി ഇവിടെ 1 1/2 kg ഏത്തക്കായ ആണ് എടുത്തിരിക്കുന്നത്.

ഓണം സ്പെഷ്യൽ ശർക്കര വരട്ടി.!! ഈ ട്രിക്ക് അറിഞ്ഞാൽ പെർഫെക്റ്റ് ആയി ശർക്കര വരട്ടി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം.. | Crispy Onam Special Sharkara Varatti Recipe Read More »

Recipe

ഞൊടിയിടയിൽ കടല പരിപ്പ് പ്രഥമൻ.!! സദ്യ സ്പെഷ്യൽ പരിപ്പ് പായസം എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം.. ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ രുചി ഇരട്ടിയാകും; | Special Tasty Kadala Parippu Pradhaman Recipe

Special Tasty Kadala Parippu Pradhaman Recipe : മലയാളികൾക്ക് സദ്യയിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു വിഭവമാണ് പായസം. പലതരത്തിൽ പായസം ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് എങ്കിലും പലർക്കും കടലപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങിനെ പായസം ഉണ്ടാക്കണമെന്ന് അറിയുന്നുണ്ടാവില്ല. അത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. കടലപ്പരിപ്പ് പായസം തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള സാധനങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തി വെച്ച കടലപ്പരിപ്പ്, മധുരത്തിന് ആവശ്യമായ ശർക്കര, തേങ്ങയുടെ രണ്ടാം പാൽ മൂന്നര കപ്പ്, തേങ്ങയുടെ ഒന്നാം പാൽ രണ്ട് കപ്പ്, നെയ്യ്, തേങ്ങാക്കൊത്ത്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മുന്തിരി, ചുക്കുപൊടി

ഞൊടിയിടയിൽ കടല പരിപ്പ് പ്രഥമൻ.!! സദ്യ സ്പെഷ്യൽ പരിപ്പ് പായസം എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം.. ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ രുചി ഇരട്ടിയാകും; | Special Tasty Kadala Parippu Pradhaman Recipe Read More »

Recipe

ഈ രഹസ്യം അറിഞാൽ പഴംപൊരി പൊങ്ങിവരും.!! സോഫ്റ്റാവും എണ്ണ കുടിക്കില്ല; മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ കഴിച്ചാലും കൊതി മാറാത്ത കിടിലൻ പഴംപൊരി.!! | Kerala Special Pazhampori Recipe

Kerala Special Pazhampori Recipe : ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നത് സോഫ്‌റ്റും ടേസ്റ്റിയുമായ ഒരു അടിപൊളി പഴംപൊരിയുടെ റെസിപ്പിയാണ്. അതിനായി ആദ്യം ഒരു ബൗളിലേക്ക് 2 cup മൈദ എടുക്കുക. എന്നിട്ട് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള ഉപ്പ് ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്തു വെക്കുക. അടുത്തതായി ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് 1/4 cup പഞ്ചസാര, 1/4 cup റവ, 5 ഏലക്കായ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് 2 കോഴിമുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിക്കാം. എന്നിട്ട്

ഈ രഹസ്യം അറിഞാൽ പഴംപൊരി പൊങ്ങിവരും.!! സോഫ്റ്റാവും എണ്ണ കുടിക്കില്ല; മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ കഴിച്ചാലും കൊതി മാറാത്ത കിടിലൻ പഴംപൊരി.!! | Kerala Special Pazhampori Recipe Read More »

Recipe

കൊതിപ്പിക്കും രുചിയിൽ പ്രഷർ കുക്കർ അവിയല്‍.!! വെറും 2 മിനിറ്റിൽ കല്യാണ സദ്യയിലെ രുചിയൂറും അവിയൽ..ഒറ്റ തവണ കുക്കറിൽ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.!! | Kerala Special Cooker Aviyal Recipe

Kerala Special Cooker Aviyal Recipe : രുചിയൂറും പ്രഷർ കുക്കർ അവിയല്‍! പച്ചക്കറികൾ ഒന്നും കുഴഞ്ഞു പോകാതെ കുക്കറിൽ പെർഫെക്റ്റ് അവിയൽ റെഡി! സദ്യ സ്പെഷ്യൽ അവിയൽ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; കല്യാണ സദ്യയിലെ രുചികരമായ അവിയൽ. സദ്യ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ പലതരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങളെ കുറിച്ചുള്ള ചിന്തകൾ എല്ലാവരുടെയും മനസ്സിൽ വന്നു തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ടാവും. സദ്യയിൽ പ്രധാന വിഭവം അവിയൽ തന്നെയാണ്. അവിയൽ വളരെ എളുപ്പമാണെങ്കിൽ പോലും കുഴഞ്ഞു പോകുന്നു എന്നു അധികം സമയം വേണമെന്ന് പച്ചക്കറി

കൊതിപ്പിക്കും രുചിയിൽ പ്രഷർ കുക്കർ അവിയല്‍.!! വെറും 2 മിനിറ്റിൽ കല്യാണ സദ്യയിലെ രുചിയൂറും അവിയൽ..ഒറ്റ തവണ കുക്കറിൽ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.!! | Kerala Special Cooker Aviyal Recipe Read More »

Recipe

5 മിനുട്ടെ അധികം.!! അസാധ്യ രുചിയിൽ കൊതിപ്പിക്കും ഉണ്ണിയപ്പം; നാവിൽ കൊതിയൂറും സ്വാദിൽ കനം കുറഞ്ഞ സോഫ്റ്റ് ഉണ്ണിയപ്പം ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.. | Soft Special Unniyappam Recipe

Soft Special Unniyappam Recipe : ഏതെല്ലാം വ്യത്യസ്തങ്ങളായ പലഹാരങ്ങൾ വന്നു എന്നാലും ഉണ്ണിയപ്പത്തിനോടുള്ള മലയാളികളുടെ താല്പര്യം ഒട്ടും തന്നെ കുറഞ്ഞിട്ടില്ല എന്ന് പറയാം. എന്നാൽ ഉണ്ണിയപ്പം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ പലർക്കും ഉള്ള ഒരു പ്രശനം ആണ് ഉണ്ണിയപ്പം സോഫ്റ്റ് ആവുന്നില്ല ശരിയായി വരുന്നില്ല തുടങ്ങിയവയെല്ലാം. എന്നാൽ എളുപ്പത്തിൽ ടേസ്റ്റി ആയ ഉണ്ണിയപ്പം ഇനി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ. ബേക്കിംഗ് സോഡയോ മറ്റോ ചേർക്കാതെ ഉണ്ണിയപ്പം തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ശർക്കര ഉരുക്കിയെടുക്കുകയാണ്. ഉരുക്കിയെടുത്ത ശർക്കര തണുത്തശേഷം

5 മിനുട്ടെ അധികം.!! അസാധ്യ രുചിയിൽ കൊതിപ്പിക്കും ഉണ്ണിയപ്പം; നാവിൽ കൊതിയൂറും സ്വാദിൽ കനം കുറഞ്ഞ സോഫ്റ്റ് ഉണ്ണിയപ്പം ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.. | Soft Special Unniyappam Recipe Read More »

Recipe
Prathan Manthri Kissan Mandan Yojana

കർഷകർക്ക് 60 വയസ്സിന് ശേഷം മാസം ₹3,000 പെൻഷൻ! പ്രധാനമന്ത്രി കിസാൻ മാൻധൻ യോജനയെക്കുറിച്ച് അറിയാം..!! | Prathan Manthri Kissan Mandan Yojana

Prathan Manthri Kissan Mandan Yojana : കർഷകരുടെ വാർധക്യകാല സാമ്പത്തിക സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി കേന്ദ്ര സർക്കാർ നടപ്പിലാക്കുന്ന പദ്ധതിയാണ് പ്രധാനമന്ത്രി കിസാൻ മാൻധൻ യോജന (PM-KMY). കൃഷിയെ ആശ്രയിച്ച് ജീവിക്കുന്ന ചെറുകിട, നാമമാത്ര കർഷകർക്ക് പ്രായമായശേഷം സ്ഥിരമായ വരുമാന പിന്തുണ ലഭ്യമാക്കുകയാണ് പദ്ധതിയുടെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം. എന്താണ് കിസാൻ മാൻധൻ യോജന? 2019 സെപ്റ്റംബറിൽ ആരംഭിച്ച ഈ പദ്ധതി സ്വമേധയാ ചേരാവുന്ന സംഭാവനാധിഷ്ഠിത പെൻഷൻ പദ്ധതിയാണ്. പദ്ധതിയിൽ ചേരുന്ന അർഹരായ കർഷകർക്ക് 60 വയസ്സ് പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ

കർഷകർക്ക് 60 വയസ്സിന് ശേഷം മാസം ₹3,000 പെൻഷൻ! പ്രധാനമന്ത്രി കിസാൻ മാൻധൻ യോജനയെക്കുറിച്ച് അറിയാം..!! | Prathan Manthri Kissan Mandan Yojana Read More »

Government Updates
Sukanya Samriddhi Yojana

മകളുടെ ഭാവിക്കായി മികച്ച സമ്പാദ്യം; സുകന്യ സമൃദ്ധി യോജനയിൽ നിക്ഷേപിച്ച് സാമ്പത്തിക സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാം..!! | Sukanya Samriddhi Yojana

Sukanya Samriddhi Yojana : പെൺകുട്ടികളുടെ വിദ്യാഭ്യാസത്തിനും ഭാവിയിലെ സാമ്പത്തിക ആവശ്യങ്ങൾക്കുമായി ചെറുപ്പം മുതൽ സമ്പാദ്യം ആരംഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന മാതാപിതാക്കൾക്ക് കേന്ദ്ര സർക്കാർ നൽകുന്ന മികച്ചൊരു അവസരമാണ് സുകന്യ സമൃദ്ധി യോജന (Sukanya Samriddhi Yojana – SSY). കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ‘ബേട്ടി ബച്ചാവോ, ബേട്ടി പഠാവോ’ പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമായി 2015 ജനുവരി 22-നാണ് ഈ സമ്പാദ്യ പദ്ധതി ആരംഭിച്ചത്. മകളുടെ ഭാവിക്കായി സുരക്ഷിതമായൊരു തുക ദീർഘകാലത്തേക്ക് സ്വരൂപിക്കുകയാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം. എന്താണ് സുകന്യ സമൃദ്ധി

മകളുടെ ഭാവിക്കായി മികച്ച സമ്പാദ്യം; സുകന്യ സമൃദ്ധി യോജനയിൽ നിക്ഷേപിച്ച് സാമ്പത്തിക സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാം..!! | Sukanya Samriddhi Yojana Read More »

Government Updates
അർഹരായ വയോജനങ്ങൾക്ക് സൗജന്യ ഭക്ഷ്യധാന്യം; അന്നപൂർണ പദ്ധതി അറിയേണ്ട കാര്യങ്ങൾ..!! | Annapurna Scheme

വീടില്ലേ വിഷമിക്കല്ലേ.!! 12.5 ലക്ഷത്തിന് നിർമിച്ച വീട് .!! കേരളത്തിലെവിടെയും നിർമിച്ചുതരും.!! | 12.5 Lakhs Budget Home Design

12.5 Lakhs Budget Home Design : ഇന്ന് ഒരു സാധാരണ വീട് പണിയുക എന്നത് തന്നെ വളരെയധികം ചെലവ് വരുന്ന കാര്യമാണ്. 20 ലക്ഷം രൂപയൊക്കെയാണ് ഒരു കുടുംബത്തിന് കഴിയാവുന്ന മിനിമം വീടിന് എസ്റ്റിമേറ്റ് ചെയ്യുന്ന തുക. എന്നാൽ, 12.5 ലക്ഷം രൂപയ്ക്ക് പണികഴിപ്പിച്ച ഒരു മനോഹരമായ വീടിന്റെ വിശേഷങ്ങളാണ് ഇന്ന് നിങ്ങൾക്കായി ഇവിടെ പങ്കുവെക്കുന്നത്. ഇത് ബഡ്ജറ്റ് ഫ്രണ്ട്ലി വീട് ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഉപകാരപ്പെടും. 800 സ്ക്വയർ ഫീറ്റിൽ ആണ് ഈ വീട് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

വീടില്ലേ വിഷമിക്കല്ലേ.!! 12.5 ലക്ഷത്തിന് നിർമിച്ച വീട് .!! കേരളത്തിലെവിടെയും നിർമിച്ചുതരും.!! | 12.5 Lakhs Budget Home Design Read More »

Agriculture