Recipe

Homemade mayonnaise Recipe

ഒരു തുള്ളി ഓയിൽ പോലും ഉപയോഗിക്കാതെ ഹെൽത്തി മയോണൈസ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിലും തയ്യാറാക്കാം..!

Recipe / By / 1 minute of reading

Homemade mayonnaise Recipe: വളരെ ഹെൽത്തിയായി ഓയിൽ ഒട്ടും തന്നെ ഉപയോഗിക്കാതെ മയോണൈസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് നോക്കാം. കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർക്ക് വരെ ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു ഡിപ്പാണ് മയോണൈസ്. പക്ഷേ ഇതിൽ ഓയിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ വളരെയധികം ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാൻ ചാൻസ് കൂടുതലാണ്. എന്നാൽ ഇനി തൊട്ട് ഇതുപോലെ ഒന്നു മയോണൈസ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ ഇത് ഹെൽത്തിയുമാണ് അതുപോലെതന്നെ വളരെ ടേസ്റ്റിയുമാണ്. Homemade mayonnaise Recipe ആദ്യം തന്നെ മുട്ട ഒരു പാത്രത്തിലിട്ട് വെള്ളം […]

ഒരു തുള്ളി ഓയിൽ പോലും ഉപയോഗിക്കാതെ ഹെൽത്തി മയോണൈസ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിലും തയ്യാറാക്കാം..! Read More »

Recipe
Catering Style Fish Curry

എന്റെ പൊന്നോ!! ഒരു കിടിലം കാറ്ററിംഗ് സ്റ്റൈൽ മീൻ കറി എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്നത് നോക്കാം. അത്രയ്ക്കും ടേസ്റ്റ് ആണ്!!!

Recipe / By / 2 minutes of reading

Catering Style Fish Curry: കാറ്ററിംഗ് സ്റ്റൈൽ മീൻ കറി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. നമ്മുടെ വീടുകൾ ചെയ്യുമ്പോൾ ആ ഒരു ടേസ്റ്റ് കിട്ടാറില്ല. ഈ മുതൽ ഈ ഒരു രീതിയിൽ മീൻ കറി ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ കറക്റ്റ് കാറ്ററിങ് സ്റ്റൈൽ മീൻകറി നിങ്ങൾക്ക് കിട്ടും. Catering Style Fish Curry ആദ്യം തന്നെ ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് തേങ്ങ ചിരകിയത് ഉണക്കമുളകും പച്ചമുളകും 4 ചെറിയ ഉള്ളിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കൂടിയിട്ട് ആവശ്യത്തിനു വെള്ളമൊഴിച്ച് നന്നായി പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ

എന്റെ പൊന്നോ!! ഒരു കിടിലം കാറ്ററിംഗ് സ്റ്റൈൽ മീൻ കറി എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്നത് നോക്കാം. അത്രയ്ക്കും ടേസ്റ്റ് ആണ്!!! Read More »

Recipe
idily thumb

കല്ലുപോലെ ഉള്ള ഇഡലി അല്ല, റോസാപൂ പോലെയുള്ള സോഫ്റ്റ് ഇഡലി ഉണ്ടാക്കാനുള്ള രഹസ്യം പ്രശസ്ത ഷെഫ് പറയുന്നു!!!

Recipe / By / 1 minute of reading

soft idily recipe: വായിൽ ഇട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്ന ഇഡലി ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. നമ്മൾ സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഇഡലിയുടെ രീതിയിൽ ചെറിയ വ്യത്യാസങ്ങൾ വരുത്തിയാൽ തന്നെ ഈ ഒരു സോഫ്റ്റ്നസ് നമുക്ക് ഇഡലിയിൽ കൊണ്ടുവരാൻ സാധിക്കും. ചേരുവകൾ ആദ്യം തന്നെ പച്ചരി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ട് രണ്ടു മൂന്നു പ്രാവശ്യം നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക. കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ പച്ചരി 3 മണിക്കൂർ വെള്ളം ഒഴിച് കുതിർക്കാൻ അടച്ചു വെക്കുക. ഇത് പോലെ തന്നെ ഉഴുന്ന്

കല്ലുപോലെ ഉള്ള ഇഡലി അല്ല, റോസാപൂ പോലെയുള്ള സോഫ്റ്റ് ഇഡലി ഉണ്ടാക്കാനുള്ള രഹസ്യം പ്രശസ്ത ഷെഫ് പറയുന്നു!!! Read More »

Recipe
Ripen Banana Therali Appam Recipe

വീട്ടിൽ പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴം ഉണ്ടോ..? എങ്കിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം വളരെ ഹെൽത്തിയായ ഒരു പലഹാരം..!

Recipe / By / 1 minute of reading

Ripen Banana Therali Appam Recipe: തൊലി കറത്തു പോയെന്ന് വിചാരിച്ചു ഇനി പഴം കളയണ്ട. വളരെ ഹെൽത്തിയും സ്വദിഷ്ടമായും ഒരു ഇലയപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നത് നോക്കാം. ഇതിനായി വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ മാത്രം മതിയാവും ചേരുവകൾ Ripen Banana Therali Appam Recipe നേന്ത്രപ്പഴം ചെറുതായി അറിഞ്ഞ് മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് നന്നായി ശേഷം അരച്ചെടുക്കുക. അടുപ്പിൽ ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ നെയ്യ് ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് നമ്മൾ അരച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന നേന്ത്ര പഴത്തിന്റെ മിക്സ് ഒഴിച്ചു

വീട്ടിൽ പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴം ഉണ്ടോ..? എങ്കിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം വളരെ ഹെൽത്തിയായ ഒരു പലഹാരം..! Read More »

Recipe
Konchu Theeyal Recipe

ഉച്ചക്ക് ചോറിന് കൂട്ടാൻ ഒരു അടിപൊളി കൊഞ്ച് തീയൽ ഉണ്ടാക്കിയാലോ….

Recipe / By / 1 minute of reading

Konchu Theeyal Recipe: കൊഞ്ച് കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു തീയൽ ഉണ്ടാകാം. ഇതിനായി വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ മാത്രമാണ് നമുക്ക് ആവശ്യമായിട്ടൊള്ളു. നല്ല ചൂട് ചോറും കൊഞ്ജ് തീയലും മതി നമ്മുടെ വയർ നിറയാൻ. ചേരുവകൾ Konchu Theeyal Recipe ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച് അതിലേക് ഒഴിച് തേങ്ങ ചിരകിയതും 5 ചെറിയുള്ളി വട്ടത്തിൽ അരിഞ്ഞതും കറിവേപ്പിലയും ഉലുവയും ഇട്ട് നന്നായി വറുത്തു എടുക്കുക. തേങ്ങ നന്നായി വറുത്ത ശേഷം അതിലേക്

ഉച്ചക്ക് ചോറിന് കൂട്ടാൻ ഒരു അടിപൊളി കൊഞ്ച് തീയൽ ഉണ്ടാക്കിയാലോ…. Read More »

Recipe
Special Wheat Paalappam Recipe

പാലപ്പത്തിനും ഉണ്ട് ഒരു ഹെൽത്തി വേർഷൻ; അരക്കുകയും കുതിർക്കുകയും വേണ്ട… ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ട് സൂപ്പർ പാലപ്പം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം..!

Recipe / By / 1 minute of reading

Special Wheat Paalappam Recipe: തലേദിവസം അരി വെള്ളത്തിൽ ഇടുകയോ അരച്ചുവെക്കുക ഒന്നും ചെയ്യാതെ തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് കുറഞ്ഞ സമയത്തിൽ ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ട് പാലപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കും. ചേരുവകൾ • ഗോതമ്പ് പൊടി – 1 കപ്പ്• തേങ്ങ ചിരകിയത് – 1/2 കപ്പ്• ചോറ് – 1/4 കാപ്പ്• വെള്ളം – 1. 1/2 കപ്പ്• പഞ്ചസാര – 1. 1/2 ടീ സ്പൂൺ• ഇൻസ്റ്റന്റ് ഈസ്റ്റ് – 1/2 ടീ

പാലപ്പത്തിനും ഉണ്ട് ഒരു ഹെൽത്തി വേർഷൻ; അരക്കുകയും കുതിർക്കുകയും വേണ്ട… ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ട് സൂപ്പർ പാലപ്പം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം..! Read More »

Recipe
Special Tasty Layer Roti And Chicken Curry

പൊറോട്ടയെക്കാൾ കൂടുതൽ ലയറുകൾ ഉള്ള സോഫ്റ്റ് ആയ ലെയർ റൊട്ടിയും ഒപ്പം കൊതിയൂറും ചിക്കൻ കറിയും..!

Recipe / By / 2 minutes of reading

Special Tasty Layer Roti And Chicken Curry: പൊറോട്ടയെക്കാൾ കൂടുതൽ ലയറുകൾ ഉള്ള സോഫ്റ്റ് ആയ ഒരു ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് റെസിപി നോക്കാം. അതുപോലെതന്നെ വെറൈറ്റി ചിക്കൻ കറിയും ഉണ്ടാകാം… ചിക്കൻ കറി ലെയർ റൊട്ടി മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ചോറും അതുപോലെ വെള്ളമൊഴിച്ച് നന്നായി തരി തരിയില്ലാതെ അരിച്ചെടുക്കുക. ഒരു ബൗളിലേക്ക് മൈദ പൊടിയും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ഓയിലും ഒഴിച്ച് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം ഇതിലേക്ക് അരച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന അരി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

പൊറോട്ടയെക്കാൾ കൂടുതൽ ലയറുകൾ ഉള്ള സോഫ്റ്റ് ആയ ലെയർ റൊട്ടിയും ഒപ്പം കൊതിയൂറും ചിക്കൻ കറിയും..! Read More »

Recipe
chamathi

നാലുകൂട്ടം കറികൾ വേണ്ട. നല്ല എരിവും പുളിയും ഉള്ള അടിപൊളി മുളക് ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കാം, ചോറുണ്ണാൻ ഇത് മാത്രം മതി അത്രയ്ക്കും രുചിയാണ്!!!

Recipe / By / 1 minute of reading

tasty chilly chamanthi: ചില ദിവസങ്ങളിൽ നമുക്ക് കറിയൊന്നും വെക്കാൻ ഒരു ഉന്മേഷം ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല. ഇനിമുതൽ അങ്ങനെ മടി തോന്നുന്ന ദിവസങ്ങളിൽ ഈ ഒരു ഉള്ളി മുളക് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. എരിവും പുളിയും എല്ലാം കൂടുന്ന ഈ ഉള്ളിയും മുളക് ചതച്ചത് മതി നമുക്ക് ഒരു പറ ചോറ് കഴിക്കാൻ. ഈ ഒരു ഉള്ളി മുളക് ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് വേറെ കറിയുടെ ആവശ്യമൊന്നുമില്ല. ചേരുവകൾ ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് ചൂട് ആകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഉണക്ക മുളകും

നാലുകൂട്ടം കറികൾ വേണ്ട. നല്ല എരിവും പുളിയും ഉള്ള അടിപൊളി മുളക് ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കാം, ചോറുണ്ണാൻ ഇത് മാത്രം മതി അത്രയ്ക്കും രുചിയാണ്!!! Read More »

Recipe
pulao 1

കുട്ടികൾക്ക് സ്കൂളിലേക്ക് കൊടുത്തു വിടാൻ പറ്റിയ അടിപൊളി ലഞ്ച് ബോക്സ് റെസിപി😋😋. പനീർ പുലാവ് വളരെ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാം!!

Recipe / By / 2 minutes of reading

tasty paneer pulao: കുട്ടികൾക്ക് സ്കൂളിൽ കൊണ്ട് പോകാൻ എന്ത് ഭക്ഷണം കൊടുത്തു വിടും എന്ന് അമ്മമാർക്ക് എപ്പോഴും ടെൻഷൻ ആണ്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കുട്ടികൾക്ക് ഉണ്ടാക്കി കൊടുക്കാൻ പറ്റിയ അടിപൊളി റെസിപ്പി ആണ് പനീർ പുലാവ്. വളരെ എളുപ്പത്തിലും കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ കൊണ്ടും വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു പനീർ പുലാവ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ. ചേരുവകൾ • പനീർ – 150 ഗ്രാം• നെയ്യ് – 3 ടീസ്പൂൺ• ബസ്മതി അരി – 1 കപ്പ്• ജീരകം –

കുട്ടികൾക്ക് സ്കൂളിലേക്ക് കൊടുത്തു വിടാൻ പറ്റിയ അടിപൊളി ലഞ്ച് ബോക്സ് റെസിപി😋😋. പനീർ പുലാവ് വളരെ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാം!! Read More »

Recipe