recipe

Special Tasty Mushroom Recipe

ഇതുപോലൊരു മസാല മാത്രം മതിയാകും പാത്രം കാലിയാകാൻ; അടിപൊളി മഷ്‌റൂം മസാല റെസിപ്പി..!

Recipe / By Harsha C. Rajan / 2 minutes of reading

Special Tasty Mushroom Recipe: ചപ്പാത്തിയുടെ നാനിന്റെയും കൂടെയൊക്കെ വളരെ നല്ല കോമ്പിനേഷൻ ആയ ഒരു ടേസ്റ്റി മഷ്റൂം മസാല റെസിപ്പി എങ്ങനെയാണെന്ന് കാണാം. ചേരുവകൾ Special Tasty Mushroom Recipe മഷ്‌റൂം കഴുകി വൃത്തിയാക്കി തൊലികളഞ്ഞ് നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞു വെക്കുക. ഒരു ബൗളിൽ കുറച്ചു വെള്ളത്തിൽ കശുവണ്ടി കുതിർക്കാനും കൂടെ തന്നെ വെക്കുക. ഇനി ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഓയിൽ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് നമുക്ക് സവാള ഇട്ടു വഴറ്റി എടുക്കാം. […]

ഇതുപോലൊരു മസാല മാത്രം മതിയാകും പാത്രം കാലിയാകാൻ; അടിപൊളി മഷ്‌റൂം മസാല റെസിപ്പി..! Read More »

Chapathi Pizza Recipe

ചപ്പാത്തി കഴിച്ചു മടുത്തോ..? എങ്കിൽ ചപ്പാത്തി കൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.. ഗംഭീര രുചിയാണ്..!

Recipe / By Harsha C. Rajan / 1 minute of reading

Chapathi Pizza Recipe: ചപ്പാത്തി വെറുതെ കഴിക്കുന്നതിന് പകരം നിങ്ങൾ ഇനി മുതൽ ചപ്പാത്തി കൊണ്ട് ഈ ഒരു സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കി നോക്കു.. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപെടുന്ന ഈ ഒരു പലഹാരത്തിന്റെ രുചി അറിയുകയാണെങ്കിൽ പ്ലേറ്റ് കാലിയാവുന്ന വഴി തന്നെ അറിയില്ല. ചേരുവകൾ Chapathi Pizza Recipe ഒരു പരന്ന പാത്രത്തിലേക്ക് മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിക്കുക കൂടെ തന്നെ ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പ് കുറച്ച് കുരുമുളകുപൊടി പാല് കൂടി ഒഴിച്ച് നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്ത് ഇതിലേക്ക് ഒരു ചപ്പാത്തി

ചപ്പാത്തി കഴിച്ചു മടുത്തോ..? എങ്കിൽ ചപ്പാത്തി കൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.. ഗംഭീര രുചിയാണ്..! Read More »

Chicken Kondattam Recipe

ഇനി ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ചിക്കൻ കൊണ്ടാട്ടം ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.. പാത്രം കാലിയാകുന്ന വഴി അറിയുകയേ ഇല്ല..!

Recipe / By Harsha C. Rajan / 1 minute of reading

Chicken Kondattam Recipe: വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കുറഞ്ഞ ചെരുവകൾ കൊണ്ട് നമുക്ക് ചിക്കൻ കൊണ്ടാട്ടം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കാം. വെറുതെ കഴിക്കാൻ പോലും വളരെ ടേസ്റ്റിയാണ് ഈ ചിക്കൻ കൊണ്ടാട്ടം. ചേരുവകൾ Chicken Kondattam Recipe കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്ത ചിക്കനിലേക്ക് 1/4 ടീ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി 2 ടീ സ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളക് പൊടി ഗരം മസാല 1. 1/2 ടീ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി

ഇനി ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ചിക്കൻ കൊണ്ടാട്ടം ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.. പാത്രം കാലിയാകുന്ന വഴി അറിയുകയേ ഇല്ല..! Read More »

featured 7 min 2

ചെമ്മീൻ ചോറ് ഏറ്റവും സിമ്പിൾ ആയി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കിയാലോ!

Recipe / By Athira K / 1 minute of reading

kannur special chemmenrice recipe: വളരെ പെട്ടെന്ന് അതിഥികൾ ഒക്കെ വരികയാണെങ്കിൽ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കി കൊടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു അടിപൊളി ചെമ്മീൻ ചോറിന്റെ റെസിപ്പിയാണിത്. ചേരുവകൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ചെമ്മീനിലേക്ക് 1/2 ടീ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് അടച്ചുവെക്കുക. ഇനി ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച് ചെമീൻ പൊരിച്ചു എടുക്കുക. ചെമ്മീൻ പൊരിച് കൊറിയ അതേ വെളിച്ചെണ്ണയിലേക്ക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ സവാള ഇട്ടു

ചെമ്മീൻ ചോറ് ഏറ്റവും സിമ്പിൾ ആയി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കിയാലോ! Read More »

featured 15 min 3

സ്ഥിരം ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഒരു ചേഞ്ച് ആയാലോ ? ഒരു തക്കാളി ദോശ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കാം!!

Recipe / By Athira K / 1 minute of reading

easy instant tomato dosa recipe: നല്ല എരിവും പുളിയും ഉള്ള തക്കാളി ദോശ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കാം. സ്ഥിരം കഴിക്കുന്ന സാധാ അരി ദോശയിൽ നിന്ന് ഇടയ്ക്ക് ഇതൊന്നു ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കുക. ചേരുവകൾ ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് അരിഞ്ഞ തക്കാളി പച്ചമുളക് ഉണക്ക മുളക് ഇഞ്ചി വേപ്പില എന്നിവ ഇട്ട് കൊടുക്കുക. ഇനി ഇത് നല്ല പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക. അരച്ചെടുത്ത മിക്സിലേക്ക് റവയും 1/4 കപ്പ് അരിപ്പൊടിയും ഇട്ടു കൊടുക്കുക. കൂടെ തന്നെ

സ്ഥിരം ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഒരു ചേഞ്ച് ആയാലോ ? ഒരു തക്കാളി ദോശ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കാം!! Read More »

featured 16 min 2

ബ്രഡിൽ ചിക്കന്റെ ഫില്ലിംഗ് വെച്ചിട്ടുള്ള ഒരു അടിപൊളി സ്നാക്ക് റെസിപ്പി ആണിത്, ഇപ്പോൾ; തന്നെ ഉണ്ടാക്കി നോക്ക് കിടിലൻ ടേസ്റ്റ് ആണ്!!

Recipe / By Athira K / 2 minutes of reading

chicken and bread recipe: മുറിക്കുമ്പോൾ തന്നെ നാവിൽ നിന്ന് വെള്ളം വരുന്ന അത്രയും രുചിയുള്ള ഒരു ബ്രെഡ് പോള റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ. സാധാരണ പോളകൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ഉള്ള പോലെ മാവ് നമ്മൾ മിക്സിയിൽ ഇട്ട് അരയ്ക്കാനോ കുഴക്കാനോ ഒന്നിനും നിൽക്കേണ്ട ആവശ്യം വരുന്നില്ല. ചേരുവകൾ ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു ചെറുതായി അരിഞ്ഞ സവാള ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് പച്ചമുളക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ഇട്ടു കൊടുത്ത് സവാള നന്നായി

ബ്രഡിൽ ചിക്കന്റെ ഫില്ലിംഗ് വെച്ചിട്ടുള്ള ഒരു അടിപൊളി സ്നാക്ക് റെസിപ്പി ആണിത്, ഇപ്പോൾ; തന്നെ ഉണ്ടാക്കി നോക്ക് കിടിലൻ ടേസ്റ്റ് ആണ്!! Read More »

featured 14 min 3

യമനി മന്തി കഴിച്ചട്ടുണ്ടോ നിങ്ങൾ… ഇല്ലെങ്കിൽ ഇത്പോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കു.. അടിപൊളി ടേസ്റ്റ് ആണ്!!

Recipe / By Athira K / 2 minutes of reading

Yemeni Mandi recipe step-by-step: വളരെ എളുപ്പത്തിൽ യമനി മന്തി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാ നോക്കാം. ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്ക് മന്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും. ചേരുവകൾ മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് മുളകുപൊടി ചെറിയ ജീരകം കുരുമുളക് അര ടേബിൾ സ്പൂൺ മുഴുവൻ മല്ലി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ഇട്ട് നന്നായി അരച്ചുവെക്കുക. ഇനി ചിക്കൻ വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി എടുത്ത് കത്തികൊണ്ട് വരഞ്ഞു കൊടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് നമ്മൾ അരച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന മസാല ഇട്ടുകൊടുത്ത് ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത്

യമനി മന്തി കഴിച്ചട്ടുണ്ടോ നിങ്ങൾ… ഇല്ലെങ്കിൽ ഇത്പോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കു.. അടിപൊളി ടേസ്റ്റ് ആണ്!! Read More »

featured 9 min 1 1

മുട്ടയും ബ്രെഡും കൊണ്ട് കട്‌ലറ്റിനേക്കാൾ ടേസ്റ്റ് ഉള്ള ഒരു അടിപൊളി സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കാം!!

Recipe / By Athira K / 2 minutes of reading

Bread and egg snack recipes: വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ചായയുടെ കൂടെയോ അല്ലെങ്കിൽ നമ്മുടെ വീടുകളിൽ അതിഥികൾ വരുമ്പോൾ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി അവർക്ക് കൊടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു സ്നാക്ക് ആണിത്. ചേരുവകൾ ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു ചൂടാക്കുക. ഇതിലേക്ക് സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് എന്നിവ ഇട്ട് കൊടുത്തു നന്നായി വഴറ്റുക . ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പുപൊടി കൂടി ഇട്ടു കൊടുക്കുക. സവാള നന്നായി വഴറ്റിയ ശേഷം

മുട്ടയും ബ്രെഡും കൊണ്ട് കട്‌ലറ്റിനേക്കാൾ ടേസ്റ്റ് ഉള്ള ഒരു അടിപൊളി സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കാം!! Read More »

featured 1 min 1 1

ഇനി മുതൽ ദോശ ഉണ്ടാക്കാൻ തലേ ദിവസം മാവ് അരച്ചു വെക്കേണ്ട, അടിപൊളി ദോശ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്ക്!!

Recipe / By Athira K / 1 minute of reading

dosa without uzhunnu: അതെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ദോശ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. ഇത് അരി പൊടി കൊണ്ടോ പച്ചരി കൊണ്ടോ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്. ഉഴുന്ന് ഇല്ലാതെ തന്നെ വളരെ പെർഫെക്റ്റ് ആയി മൊരിഞ്ഞ ദോശ നമുക്ക് ചുട്ട് എടുക്കാൻ സാധിക്കും. ചേരുവകൾ പച്ചരി നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം നമുക്ക് വെള്ളം ഒഴിച്ച് 5 മണിക്കൂർ കുതിർക്കാൻ വെക്കാം. നന്നായി കുതിർന്ന ശേഷം നമുക്കൊരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുക്കാം. ശേഷം ഇതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ നമുക്ക് ചോറും

ഇനി മുതൽ ദോശ ഉണ്ടാക്കാൻ തലേ ദിവസം മാവ് അരച്ചു വെക്കേണ്ട, അടിപൊളി ദോശ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്ക്!! Read More »

featured min 2

റവയും മുട്ടയും കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയാലോ, ചായ തിളക്കുമ്പോഴേക്കും സ്നാക്ക് റെഡി!!

Recipe / By Athira K / 1 minute of reading

Easy snack with rava and egg: കുട്ടികൾക്ക് മുതിർന്നവർക്കും എല്ലാം വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഹെൽത്തിയായ ഒരു പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപ്പി ആണിത്. ഇതുണ്ടാക്കാൻ ആണെങ്കിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ സമയവും കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമായി വരുന്നുള്ളൂ. ചേരുവകൾ ഒരു ബൗളിലേക്ക് മുട്ട പൊട്ടിച്ചു ഒഴിക്കുക . ശേഷം ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് ഇട്ടു കൊടുക്കുക. കൂടെ തന്നെ ഏലക്ക പൊടിയും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും റവയും കൂടി ഇട്ടു കൊടുക്കുക. ഇനി ഇതെല്ലാം കൂടി നന്നായി ഇളക്കി

റവയും മുട്ടയും കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയാലോ, ചായ തിളക്കുമ്പോഴേക്കും സ്നാക്ക് റെഡി!! Read More »